🐷 Jahodový Džem S Želírovacím Cukrem
Broskvový džem želírovacím cukrem recepty, které budete milovat. Vyberte si ze stovek receptů na Broskvový džem želírovacím cukrem, které se vám budou snadno a rychle vařit.
Meruňky omyjte, zbavte pecek a nakrájejte na menší kousky. Poté je smíchejte s cukrem a v hrnci nechte směs chvíli odpočinout. Následně přidejte mandlový extrakt a vše dobře promíchejte. Meruňky spolu s želírovacím přípravkem přiveďte k varu a směs vařte na středním ohni asi 20 minut, dokud džem nezhoustne.
Domácí želé s alkoholem se hodí i jako jedlý dárek z kuchyně. Recept je na 6 skleniček s obsahem 200 ml a je velmi snadný. Co budete potřebovat: 500 g čerstvých jahod; 500 ml Prosecca; 500 g želírovacího cukru 2:1; Postup: Jahody pokrájejte na malé kousky, promíchejte se želírovacím cukrem a alkoholem.
Suroviny. a) 1 kg cukety. 500 g želírovacího cukru 1:2. 1 Tang dle chuti, já použila mango. b) 1 kg cukety. 300 g cukru. 1 gelfix 3:1. 1 Tang.
1. Očištěné jahody dáme do kastrolu a rozmačkáme. Pokud nechceme mít v marmeládě kusy ovoce, můžeme jahody rozmixovat. Do jahod přisypeme cukr (není nutné dávat celý kilogram, dle sladkosti jahod) smíchaný s želírovacím prostředkem (například želírfix) a vše za stálého mí. Podobné recepty jako Jahodová
Na jeden litr odkaleného moštu. se přidá 450 g cukru, balíček kvasinek. a živná sůl – na pět litrů jeden balíček (1,6 ). Další kroky jsou stejné, jak je podrobně uvedeno v článku Jak vyrobit domácí víno. Nebo je v případě aronie možno postupovat podobně jako při výrobě trnkového vína.
Jahody smícháme s vanilkovým extraktem a skleněné nádobě. Po promíchání je zasypeme cukrem. Nádobu uzavřeme a dáme do chladničky na 24 až 48 hodin. Ovoce za tuto dobu pustí přirozenou šťávu. Čím delší dobu jahody s cukrem necháme stát, tím více šťávy pustí a o to víc bude džem lahodnější.
Růžový pepř rozdrtíme v hmoždíři. Jahody omyjeme a nasekáme nadrobno, v hrnci je promícháme s želírovacím cukrem. Přilijeme mátový čaj. Směs za občasného míchání přivedeme k varu. Necháme 3 minuty vařit. Přisypeme nasekanou mátu a rozdrcený růžový pepř. Promícháme a stáhneme z plotny.
cXHT1.
jahodový džem s želírovacím cukrem